三聚磷酸鈉的用途廣泛，主要包括以下幾個方面：

合成洗滌劑主要助劑：三聚磷酸鈉在洗滌劑中作為主要助劑，對金屬離子和溶液中的金屬離子如Ca2+、Mg2+、Cu2+、Fe2+等螯合，生成可溶性螯合物，降低水的硬度。工業(yè)水軟水劑：三聚磷酸鈉用于工業(yè)水軟化，通過螯合作用去除水中的鈣、鎂離子，使水質(zhì)軟化。制革預(yù)鞣劑：在制革過程中，三聚磷酸鈉可作為預(yù)鞣劑，提高皮革的質(zhì)量。染色助劑：在染色過程中，三聚磷酸鈉可以起到助染作用，提高染色的效果。有機合成催化劑：三聚磷酸鈉可以作為有機合成的催化劑，促進化學(xué)反應(yīng)的進行。食品添加劑：在食品加工中，三聚磷酸鈉可用作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑等，提高食品的品質(zhì)和口感。

需要注意的是，在使用三聚磷酸鈉時，需要嚴格遵守添加劑量標準，不可過量添加。